為什麼這篇餅乾不脆怎麼辦鄉民發文收入到精華區:因為在餅乾不脆怎麼辦這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者likecook19 (5/17回到地球表面)看板baking標題[問題] 乳酪蛋糕的餅乾不脆、...
餅乾不脆怎麼辦 在 ???? Instagram 的最佳解答
2021-09-24 17:21:10
誰是雞皮愛好者🙋🙋 在家追劇少不了零食餅乾的作伴 怎麼辦都賣我喜歡吃的每一樣我都要🤣 🐔脆脆炸雞皮 以前想吃要跑鹹酥雞店等 現在不用直接囤雞皮起來想吃就有😋 超!級!脆!加梅粉有夠香~ 🧅洋蔥脆片 完整的洋蔥形狀直接低溫乾燥製成的~ 有洋蔥的甜味、也不會很嗆的辛辣味 🧄椒麻蒜...
餅乾用100g+無鹽奶油40g
用活動模,怕烤盤上的水會跑道模子裡面,在活動模外面有包鋁箔紙
這樣的結果烤出來,大家都跟我說餅乾濕濕的!!不夠脆!!
如果能克服這兩個問題就可以很好吃了= =
今天嘗試烤盤的水放少一點,然後烤剩十分鐘的時候,把鋁箔紙拿下來,
加強下火的部份!但是烤出來還是一樣濕濕的感覺!!
是因為奶油太多嗎?可是之前脫模時餅乾都會掉一些些....
真的不知道哪裡出了問題!!!
請大大幫幫我,謝謝您們!!
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