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雞肉煮熟粉紅色
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雞肉全熟太老不好吃? 主廚傳授鮮嫩訣竅
主廚張立峯表示,想要雞肉完全熟透仍鮮嫩多汁,只要大火煮滾15分鐘, ... 第一,眼睛觀察,新鮮雞肉的色澤為粉紅色,且帶有光澤;第二,用手觸摸, ...
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