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鐵鍋燒焦
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法國畢耶FAQ - 鐵鍋開鍋養鍋教學
耐用的鐵鍋非常適合高溫烹飪,是市售唯一不因高溫而簡短使用壽命的鍋具材質,可以快速導熱並保持高溫,使料理有絕佳的焦糖化效果,鎖住食材原味,不論炙燒、火烤牛排、洋蔥 ...
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