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萬州烤魚 - 中文百科知識

萬州烤魚是屬於重慶漢族傳統名菜，屬於渝菜。萬州烤魚把魚剖洗淨後平放 ... 萬州烤魚採用“先烤後燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據說川式烤魚的由來 ...

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