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大人的釀酒學：發酵、蒸餾與浸泡酒的科普藝術

我們撰寫本書的期待,希望讓對於釀酒有興趣的朋友,藉由閱讀本書,先了解釀酒原理, ... 緊接著我們一起看看各個釀酒品質的關鍵,而這些關鍵分別對釀酒過程有什麼影響。

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