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釀酒流程 - 二林酒廠

1. 採收：採收釀酒用葡萄 · 2. 除梗：將梗從果實中去除，為避免葡萄酒中有多餘的苦澀味。 · 3. 破碎：輕壓葡萄果實。 · 4. 壓榨：葡萄破碎完後，取出葡萄汁 · 5. 發酵：將榨出 ...

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