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過年的醬油：上個世紀的民雄醬油製造業 - 重構大學路

以勝和醬油廠的產品而言，初釀的醬油會拿來作醬油膏，第二次釀的是較高級 ... 粿沾醬油時，不妨訪問一下您家中長輩，瞭解他們當年醬油消費的歷史喔！

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