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輕鬆備年菜：醉雞、醉蝦一次搞定 - 台灣好農部落格

【紹興醉雞】. 材料：. 放山雞去骨雞腿1隻、紹興酒1杯、水1.5杯、當歸1片、枸杞1小把、公館 ... 將雞肉捲起來，用錫箔紙包成糖果狀，讓雞肉醃30分鐘。

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