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简单四步，做一盘「花雕醉鸡翼」 - 知乎专栏

而现今的做法与原始的略有不同，食材多取用去骨的鸡腿代替全鸡，煮熟后用绍兴酒腌入味后再切片食用。醉鸡若用白酒类的米酒或高粱酒等来腌渍，吃起来较 ...

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