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醃肉 過夜
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华人腌肉原料可减少致癌物
美国讯)美国癌症研究所发现,华人爱在腌制肉类时加入腌料,如醋、酱油及粟粉等,有助减少致癌物质形成机会达九成以上,而腌制鸡肉及红肉应要数小时甚至腌过夜,鱼类则 ...
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