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在 醃肉技巧產品中有8篇Facebook貼文,粉絲數超過10萬的網紅嘖嘖的料理手帳,也在其Facebook貼文中提到, #烤肉醬料大全 #特製日式燒烤醬 我們家在上週末已經烤完肉了,我還記得前年有位粉絲問我:"嘖嘖家怎麼都那麼早烤肉?" 不是..中秋節烤我會來不及發文.. 就是這樣,每年我家的烤肉都會提前,這次因為疫情關係,只有一家人自己烤,準備上容易許多,我來教各位一款日式風味的燒烤醬,濃口但不死鹹,烤出來的...
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過55萬的網紅職人吹水,也在其Youtube影片中提到,成為這個頻道的會員並獲得獎勵: https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join 商務合作 www. chowsingsing08@gmail. com 歡迎加入 #職人吹水頻道會員 ? http://www.youtu...
醃肉技巧 在 Pei Ju?簡珮如 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 08:34:34
『韓國小吃-紫菜包飯』 應該幫它改名叫超搞剛紫菜包飯⋯🙄️ 在我媽媽的眾多韓料裡面 最受歡迎的應該非紫菜包飯莫屬 還記得小時候去校外教學時 我媽都會七早八早爬起來 幫我做2盒的紫菜包飯 讓我帶去跟同學們分著吃🥡 現在想想⋯她根本在幫我做社交啊! 難怪那時我朋友特別多😃辛苦她惹 - 這次準備...
醃肉技巧 在 小玉?煮飯仔日誌 Instagram 的精選貼文
2021-05-31 05:32:11
經典家常 - 青瓜爆炒雞球。 近來迷上波斯小青瓜。雖然比起其他種類的黃瓜有一點貴,但口感特好。它的口感處於英式青瓜和普通青瓜之間,軟硬適中,而且青瓜味特濃。 用青瓜炒雞肉,口味清新又不膩,是下飯的好良方喔! ⭐️難度:3/5 ⭐️食材:雞腿肉約1.5磅,青瓜1磅,薑適中1塊 ⭐️調味料: 鹽,...
醃肉技巧 在 小玉?煮飯仔日誌 Instagram 的最佳解答
2021-05-14 13:33:23
養生紅棗豬肉炊飯。 在開IG分享食譜的初期,我分享了這一個炊飯,這是其中一個我最喜歡又很簡易的炊飯。很開心最近終於把自己的這個食譜做成影片了。另外因為平時在IG極少分享醃肉技巧,所以這次在影片中順便分享了一下。歡迎大家觀看我的Youtube頻道!請多多支持和按個小鈴鐺支持一下,小玉萬分感激❤️❤️...
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醃肉技巧 在 職人吹水 Youtube 的最佳解答
2021-06-19 11:51:38成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
商務合作
www. chowsingsing08@gmail. com
歡迎加入 #職人吹水頻道會員 ? http://www.youtube.com/channel/UCZVmFDfn5WnixrHNf25MeJQ/join
#職人吹水茶餐廳 ? https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB
#職人吹水火鍋 ? http://www.youtube.com/watch?v=po0Uz8Nfivk&list=PLAI3ipXgVAWYGKU6wicIj2aJGsL9t6GUZ
#職人吹水賀年餸菜 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWbyEaFyXFuXS4QipC6ncFpN
#職人吹水湯水 ?http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZeuyG9NnmjxqzRkC2qbWT2
#職人吹水旅遊自助餐 ? http://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWYu2t3Ao6Qk0V7bKYeYTT2J -
醃肉技巧 在 SoNiaTzeng Youtube 的最讚貼文
2018-09-03 00:16:16將Costco買來的雞胸肉醃製成多種口味、冷凍保存,料理時只要退冰就能煎來吃了!真的是健身人士的最佳常備餐。
詳細的醃料及分量分享如下,食材的份量以食譜的為準,醃料比例則都可以依個人口味替代調整,希望大家以後料理可以更輕鬆快速但不失美味!
保存期限:我目前冰3週到一個月都沒問題!不過一解凍就要趕快食用,不要反覆解凍~:)
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【#1檸檬胡椒雞胸】
無鹽奶油 35克
海鹽 適量
黑胡椒 3大匙
檸檬汁 2顆
【#2香菜醬油雞胸】
鰹魚醬油 2 大匙
和風醬油 2 大匙
香菜 70克
黑胡椒 適量
【#3咖哩孜然雞胸】
優格 60g
香菜 20g
咖哩粉 2大匙
孜然粉 1大匙
黑胡椒 1匙
海鹽 適量
大蒜 2瓣
【#4蜂蜜照燒雞胸】
醬油 2大匙
味醂 2大匙
蜂蜜 1大匙
白胡椒 1小匙
【#5大蒜芥末雞胸】
醬油 1小匙
伍斯特醬 1大匙
芥末籽醬 2大匙
第戎芥末 2大匙
蜂蜜 2大匙
大蒜 1瓣
【#6檸檬BBQ雞胸】
BBQ醬 3大匙
伍斯特醬 1匙
檸檬汁 1顆
黑胡椒 適量
大蒜 2瓣
第戎芥末 1匙
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【#1 Lemon Pepper Chicken】
Unsalted Butter 35g
Sea Salt pinch
Black Pepper 3tbsp
Lemon Juice 2pc
【#2 Cilantro Soy Chicken】
Dashi Soy 2 tbsp
Kombu Soy 2 tbsp
Cilantro 0.5 cup
Black Pepper pinch
【#3 Curry Cumin Chicken】
Cilantro 20g
Curry Powder 2 tbsp
Cumin Powder 1 tsp
Black Pepper pinch
Sea Salt pinch
Garlic 2 glove
【#4 Honey Teriyaki Chicken】
Soy Sauce 2 tbsp
Mirin 2 tbsp
Honey 1 tbsp
White Pepper 1tsp
【#5 Galic Mustard Chicken】
Soy Sauce 1 tsp
Worcestershire Sauce 1 tbsp
Dijon Mustard 2 tbsp
Whole-grain Mustard 2 tbsp
Honey 2 tbsp
Garlic 1 clove
【#6 Lemon BBQ Chicken】
Barbecue Sauce 3 tbsp
Worcestershire Sauce 1 tsp
Lemon Juice 1 pc
Black Pepper pinch
Garlic 2 clove
Dijon Mustard 1tsp
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醃肉技巧 在 嘖嘖的料理手帳 Facebook 的最佳解答
#烤肉醬料大全 #特製日式燒烤醬
我們家在上週末已經烤完肉了,我還記得前年有位粉絲問我:"嘖嘖家怎麼都那麼早烤肉?"
不是..中秋節烤我會來不及發文..
就是這樣,每年我家的烤肉都會提前,這次因為疫情關係,只有一家人自己烤,準備上容易許多,我來教各位一款日式風味的燒烤醬,濃口但不死鹹,烤出來的肉狠香、色澤又美,老木小孩甲料攏欸ㄜ樂~
做法更簡單,我放在第二張圖,另外這次我還做了幾款轉換風味的沾醬,包含「鹽蔥醬」和「香菜柚子醋」,個人激推香菜柚子醋✌️
#如何醃肉
由於這次的烤肉醬料是日式風味,肉會以雞肉和牛肉為主,內臟類我一定會先醃,味道比較好,幾種推薦醃法寫在圖片中,要烤鹽味和醬味就不需要醃,烤的時候邊灑鹽或刷醬就好,牛排我就沒有調味了,直接放冷藏濕熟幾天,隨便煎肉質都嫩嫩der
這次中秋我本來發懶沒打算拍照發文,沒想到美膳雅今年又想到我,這下不能偷烤了,既然要拍,就把醃肉技巧和調醬汁一次分享到位,烤肉的人數少,不需要費心準備木炭和烤爐,用電烤盤輕鬆很多,而且Cuisinart煎烤盤真的超級好用的❤️
(等等,寫了幾百個字,只有一句跟產品有關,明年會不會沒乾媽...)
買一組用用看,就知道有多方便啦!才一千多,每年還可以重複用呢,真的沒什麼好猶豫的,東西在這: https://reurl.cc/bn534o
可以自行上網比價,但我聽説大潤發最便宜~$1,680😎
醃肉技巧 在 Facebook 的精選貼文
香茅煎雞翼 當中醃肉技巧
可以油炸, 用焗爐,氣炸鍋
Youtube職人吹水影片分享👇https://youtu.be/ygkLB2_P-EY
#職人吹水香茅豬扒
#星星師傅
Singsing Kitchen
醃肉技巧 在 Facebook 的精選貼文
茶餐廳 下午茶"炸豬扒" 可以配公仔麵沙律,薯條 當中 醃肉 技巧 👇https://youtu.be/hAU_lr-MKeY
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