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[爆卦]烤肉醃肉技巧是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇烤肉醃肉技巧鄉民發文沒有被收入到精華區：在烤肉醃肉技巧這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 烤肉醃肉技巧產品中有8篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅嘖嘖的料理手帳，也在其Facebook貼文中提到， #烤肉醬料大全 #特製日式燒烤醬 我們家在上週末已經烤完肉了，我還記得前年有位粉絲問我："嘖嘖家怎麼都那麼早烤肉？" 不是..中秋節烤我會來不及發文.. 就是這樣，每年我家的烤肉都會提前，這次因為疫情關係，只有一家人自己烤，準備上容易許多，我來教各位一款日式風味的燒烤醬，濃口但不死鹹，烤出來的...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving，也在其Youtube影片中提到，快來看看如何使用特製的椰奶沙嗲醬，來做出這道甜甜辣辣的戶外串烤料理喔！ 【材料】 雞胸肉……..1塊 紅椒……..1個 鳳梨……..1/4個 韓式辣醬……..1杯 椰奶……..1杯 花生醬……..1杯 鹽……..適量 黑胡椒……..適量 詳細作法請見：https://www.how-living....

「烤肉醃肉技巧」的推薦目錄

烤肉醃肉技巧 在 卡安食記｜台北、新北、桃園、台中 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 09:06:08

「2021🥩0419」 燒肉Smile 單人烤肉第一首選 今天來到這家mark超可愛的燒烤店 裡面的裝潢讓人覺得很乾淨很舒適 而且一個人的位置都超大的🥺 讓人覺得很舒服 而且不論是單人、兩人、四人還是六人都有對應的桌子可以用餐 正前方放餐盤的空隙也超級剛好看起來超療癒 飲料吧的選擇也很多 有日...

  • 嘖嘖的料理手帳

    烤肉醃肉技巧 在 嘖嘖的料理手帳 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-14 21:21:48
    有 1,568 人按讚

    #烤肉醬料大全 #特製日式燒烤醬

    我們家在上週末已經烤完肉了，我還記得前年有位粉絲問我："嘖嘖家怎麼都那麼早烤肉？"

    不是..中秋節烤我會來不及發文..

    就是這樣，每年我家的烤肉都會提前，這次因為疫情關係，只有一家人自己烤，準備上容易許多，我來教各位一款日式風味的燒烤醬，濃口但不死鹹，烤出來的肉狠香、色澤又美，老木小孩甲料攏欸ㄜ樂～

    做法更簡單，我放在第二張圖，另外這次我還做了幾款轉換風味的沾醬，包含「鹽蔥醬」和「香菜柚子醋」，個人激推香菜柚子醋✌️

    #如何醃肉

    由於這次的烤肉醬料是日式風味，肉會以雞肉和牛肉為主，內臟類我一定會先醃，味道比較好，幾種推薦醃法寫在圖片中，要烤鹽味和醬味就不需要醃，烤的時候邊灑鹽或刷醬就好，牛排我就沒有調味了，直接放冷藏濕熟幾天，隨便煎肉質都嫩嫩der

    這次中秋我本來發懶沒打算拍照發文，沒想到美膳雅今年又想到我，這下不能偷烤了，既然要拍，就把醃肉技巧和調醬汁一次分享到位，烤肉的人數少，不需要費心準備木炭和烤爐，用電烤盤輕鬆很多，而且Cuisinart煎烤盤真的超級好用的❤️

    （等等，寫了幾百個字，只有一句跟產品有關，明年會不會沒乾媽...）

    買一組用用看，就知道有多方便啦！才一千多，每年還可以重複用呢，真的沒什麼好猶豫的，東西在這: https://reurl.cc/bn534o
    可以自行上網比價，但我聽説大潤發最便宜～$1,680😎

  • 烤肉醃肉技巧 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-09 16:10:32
    有 111 人按讚

    中秋節 = 烤肉節，大家沒意見吧！
    中秋和家人一同烤肉，這傳統從兒提時期至今
    不曾改變，對台灣人來說是個非常重要的節日

    隨著時代進步
    中秋烤肉的品項也跟著升級
    烤吐司夾烤肉片（醬油跟大蒜）
    應該已經成為復古經典
    現在家裡還會這樣烤
    請舉手接受表揚～

    另一個經典就是“烤香腸” 烤肉食材裡沒有香腸
    就像沒氣的可樂、沒油膏的粽子、沒蛋的炒飯
    缺了靈魂就不完整，食之無味棄之可惜
    可見香腸在烤肉節的地位有多麽崇高

    遙想年輕時中秋烤肉呼朋引伴 ＃聯誼梗
    第一帥“生火”
    第二帥“烤香腸莫屬”
    這部分真的需要技巧跟耐心
    香腸外層烤的略微焦香時色澤最誘人
    裡頭熟的剛剛好，才會香嫩多汁

    只要香腸烤的好，異性不會少！

    炙熱烤盤，滋滋作響的烤肉聲
    赤紅色的香腸，隨溫度泛起油光
    逐漸緊實堅挺，漸漸穿上金黃外衣
    而後傳來陣陣香氣
    是烤香腸獨有的誘人芬芳

    這時嘰嘰喳喳的朋友瞬間都會聞香而來

    七嘴八舌詢問
    「香腸看起好了ㄝ～可以吃了吧！」
    「這香腸烤的真美，上面有我的名字」
    「我先歐DER這根！留給我幫你試吃」

    這時帥氣俐落的夾起香腸

    備受矚目的瞬間 HEN MAN 的呼喚心儀女孩～
    「這香腸烤好了，先給你」

    ＃好感度立馬上揚
    ＃滿漢香腸魅力無法擋

    然後附加一句
    「小心燙Oh 剛烤好的很多汁，邊邊咬一小口比較容易咬開」

    ＃細心體貼是暖男
    ＃多汁彈牙是實力

    接下來劇情怎麼演，就看個人造化
    總之，烤肉有 #滿漢香腸作先鋒暖場
    之後都是愉快幸福的延續～

    同場加映外援米食族「四季釀造油膏」登場

    醃肉創新PLUS！！美味程度UPUP！！

    為您介紹「四季釀造油膏之醬燒豬五花」
    保留原本醬油蒜頭醃肉的醬香味
    多了甜味提鮮、微酸隱味、薑沫提香

    豬五花在醃漬後燒烤
    香氣更加馥郁，滋味豐富不死鹹
    相當涮嘴！十分下飯！

    除做醃醬之外，也可充當烤肉醬使用
    別有一番清新風味～

    材料：
    2T 四季釀造油膏
    2T 米酒
    3T 四季釀造醬油
    4顆 大蒜（拍扁或切丁）
    1/4顆 洋蔥（切粗絲）
    1/2T 香油
    1/2T 糖
    1/2T 老抽（選項、增色用）

    同場加映 PLUS.2

    這是我自己實驗的烤肉醬
    味道蠻突出有趣的
    味型走香辣帶甜路線
    對味蕾有些衝突也有些新穎

    嚐鮮～務必 try try

    材料：
    2T 四季釀造油膏
    4顆 大蒜（拍扁或切丁）
    1T 蜂蜜
    1/2T 是拉差醬

    #滿月中秋 #居家安心烤
    #滿漢香腸 #滿漢嘟嘟好小香腸
    #四季釀造油膏
    #滿漢香腸邀約

  • Bella Taiwan 儂儂

    烤肉醃肉技巧 在 Bella Taiwan 儂儂 Facebook 的最讚貼文

    2021-07-05 16:00:09
    有 17 人按讚

    大家有沒有什麼醃肉小技巧想分享的🙋‍♀️
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    #Bella儂儂 #Bellataiwan #做自己最時尚
    #醃肉 #下廚 #烤肉 #調味 #料理

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