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解读“泡菜”可以放多久？中日韩“腌渍食物”做法大拆解！ - 腾讯网

腌渍 是一种最原始的食物保存法，透过食盐或糖等腌制材料处理食品原料，使其渗入食品组织提高其渗透压，降低水分活性、抑制微生物活动，达到防止食物腐败的 ...

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