🔔減脂可以吃韓式料理嗎？🔔 好多人以為減脂階段只能在家自煮，雖然確實這樣做可以更快速的達到減脂的目的 但，美食也不能省對吧😝 外食聚餐吃什麼？今天就選「韓式料理」吧！ 下班後看著韓劇中的美食不知不覺都會吞了好幾下口水；之後就會拿起手機搜尋好吃的「韓料」餐廳。但是減脂期間「韓料」應該要注意什麼？ 隱藏地雷有哪些呢？ ⚠️隱藏地雷大公開： 1. 韓式烤肉的五花肉 ➡️ 韓式烤肉通常最喜歡油脂較多的五花肉、三層肉。菜單也會有多種不同口味，可能事先以大量韓式辣醬醃漬過。 ⚠️ 相對低脂肉，一份肉類吃下肚可能就會多出10-15克的油脂啊啊啊～😱 2. 韓式辣炒年糕 ➡️ 年糕屬於澱粉類。但是他屬於體積小而高密度的食物😱😱😱非常容易爆量！吃個十條.. 就接近一碗飯的熱量 再加上辣炒年糕都會裹上厚厚的韓式辣醬，還會再加熱量上去呢… 3. 韓式小菜吃到飽 ➡️ 在韓式料理店最開心的莫過於小菜可以吃到飽。 ⚠️你以為你吃的是小菜？殊不知是澱粉…. Ex: 拔絲地瓜、辣炒甜不辣、粉粿、辣醬馬鈴薯、醬煮南瓜 4. （調味料）韓式辣醬 ➡️ 若仔細看營養標示，成份最多的就是「 #麥芽糖漿 」 因此韓式辣醬算是含糖量極高的醬料呢。 ✅四大韓料輕盈首選： 1. 銅盤烤肉（555大卡） 2. 韓式豆腐鍋（550大卡） 3. 石鍋拌飯（700大卡） 4. 韓國飯捲（500大卡） ⚠️以上三項也能自己控制飯量，飯少一半熱量還能降低唷！ ⚠️石鍋拌飯可以跟店家說醬料少一半，可以減少隔天水腫的可能 今天分享了許多聚餐時我最愛的韓式餐廳，這樣一來減脂聚餐也不怕啦～ 你們還有什麼推推的韓式餐廳嗎？歡迎在底下留言跟我分享☺️ #營養師 #韓式料理 #四米大石鍋拌飯專賣 #涓豆腐 #石鍋拌飯 #海鮮豆腐鍋 #雪嶽山 #銅盤烤肉 #咪咪紫菜捲 #韓式飯捲 #熱量控制 #外食 #健康均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #減脂 #momo營養師到處吃

最近還好嗎？自從全台提升到準三級警戒至今，疫情尚未見其明顯緩和，且憾事案例頻傳；又因百業蕭條，生計連帶受到直接衝擊，使得無形的壓力及焦慮強度皆在生活中顯著提升，讓許多人恐慌、失落又無助！ 根據英國「自然」科學雜誌的一項研究發現，當生物遭受強大生存壓力後，會產生一連串的回饋現象，周邊神經會分泌神經胜肽脢Y，進而造成食慾增加，且偏好選擇高熱量、高油脂的食物，用以儲存熱量以備不時之需。由此可知，其實這樣的現象原本就是人類求生的直覺反應和行為 所以每當壓力籠罩時，就會不自覺想吃點高油脂、高熱量、高糖份、高鹽份的食物。當下不只滿足口腹之慾，也讓多巴胺提升分泌量，因產生了快樂的感受而獲得慰藉。但若多巴胺長期過度分泌，則會導致多巴胺受體減少，只能持續增加攝取量，才能感受到同等的快樂程度，像這樣在腦部產生的回饋循環機制，就如同染上毒癮般的神經系統適應反應，不自覺便養成了強迫攝食的行為。因此，平時仍應盡量飲食均衡，以維持勻稱體態與機能健康，才能減少負擔 雖然持續進行生活保健的資訊推廣，但當前正面臨著前所未有的疫情險境，在這壓力山大的窘境之下，想吃什麼就吃什麼，天經地義，何樂而不為！這次就來盤點「疫起任性的五大美味」，特別是平時非常自律的你，不妨給自己一個放鬆匪類的食嗑，希望能稍微紓解眼前令人十分無力的疫狀啊！這五大美味你的最愛有哪些呢？ ❶餅乾-鹹甜都順口 各式餅乾零食，因不易飽腹，加上重口味且層次豐富，所以膨發類食品非常容易讓人一口接一口，越吃越能感到愉快又滿足。但因加工食品中常添加各類添加劑，熱量高且缺乏營養，吃多不僅肯定發胖，也容易造成身體負擔 ❷炸物-酥脆最誘人 油炸食物香氣四溢且口感酥脆，常讓人難以抗拒，吃了還想再吃。不知不覺就讓人心情變好，回味再三！但經高溫油炸的食物，會產生高量丙烯醯胺，且當將油脂加熱至高溫時，就會形成反式脂肪。長期食用除導致上火、肥胖外，更易造成心臟和肝、腎等疾病，多食無益，平時應盡量避免為宜 ❸冰品-甜蜜透心涼 冰淇淋是多數人尋求歡樂的泉源，像義大利就是全世界冰淇淋密度最高的地方，當地人為之瘋狂！冰品一口便能沁涼入心，香甜滑順滋味讓人無法抵擋。但冰品乳脂肪含量高，且含有許多添加物，尤其糖份更是高的驚人。初嚐或許甜美誘人，但讓人不適的甜膩感，常會隨之油然而生，甚至還可能引起胃食道逆流的情況 ❹汽水-舒暢真痛快 當中添加大量糖份，會使胰島素快速增加，讓酪氨酸與苯丙氨酸在血中濃度降低，色氨酸進而在競爭上處於優勢，很快就進入到細胞中轉換成血清素，再進入到腦中，便可令人快速感受到歡愉的體驗。而當中的氣體則是高壓的二氧化碳，氣體在體內有助提升飲用口感，且可降低體溫。因此，能讓人感到清涼暢快，煩惱全消！ 但過量或長期飲用高含糖的飲品，非常容易刺激胰島素使血糖高升，衍生可能罹患脂肪肝、心血管疾病、三酸甘油酯及糖尿病等風險。因此，建議平時選擇飲用氣泡水取代傳統汽水，會是對身體更友善的方案 ❺燒烤-焦香超帶勁 食材在烤前會先於醃漬環節加入如孜然、辣椒粉、胡椒等各式調味料，接著於高溫烘烤下與食材相融結合，形成令人垂涎欲滴的焦香好滋味。而燒烤用的碳也成了美味的一部分來源。木碳里包含著一種叫做木質素的化學物質，一旦被點燃，會分解產生另外一種叫做愈創木酚的化學物，當愈創木酚滲透到食物中後，便會產生一種煙燒木材的味道，也就是「烤味」。當肉汁滴進木炭里，又會產生美味的化學分子，使得食物越發芳香四溢 但經高溫燒烤的食物，易讓養份流失，尤其肉類會產生「雜環胺」、「多環芳香族碳氫化合物」等致癌物質，這些物質容易讓細胞DNA出現不良變化而導致病變 ，見焦黑處即應避食，更建議這類食物平時少碰為宜 #匪類後記得回頭是岸啊 ⚠️日常應維持清淡飲食與規律作息，切勿別因過度放任而造成身體負擔 ⚠️在沈澱過後，不忘找到壓力癥結點，面對、調整、改善，積極尋求正向的解決方案，幫助自己度過難關 ⚠️糖、精緻澱粉、飽和脂肪、反式脂肪，是造成內臟脂肪囤積的四大元兇，適量的內臟脂肪可保護並支撐臟器；一旦過量，則會導致慢性發炎與各式疾病，如心血管疾病、糖尿病等，實不可輕忽！本身已為肥胖、慢性病或特殊體況者，則應謹慎飲食，以維持身體機能運作正常 ⚠️維持運動習慣，可幫助身體發汗促進代謝，並分泌一種叫腦內啡endorphin的荷爾蒙，有助排解壓力與疲勞，並建立與維持身心健康狀態。還能提高機敏度和集中度，鍛鍊強化大腦功能。進而讓人感覺愉悅，緩解疼痛，減輕壓力、緊張和焦慮，更能幫助提升睡眠品質，增強自尊心和自信心 #凱鈞話重點 #疫起任性的五大美味

#台中西屯 #好好gooddays​ .⠀⠀​ 📌 好好 Gooddays⠀​ 📱 ​ 04-22580196​ 🏡 台中市西屯區朝富路232號1樓​ 🎬 11:00-21:00​ .​ 🎉 店家 IG 👉 @gooddays365​ .​ 溫潤暖暖暖麻油雞 $360​ 生乳捲 $60​ .​ .​ .​ 因為知道餐點中的食材來源，都是經過精心挑選，反而能夠更放心的品嘗這些料理，不只是填飽肚子，同時也是在選擇安心的食物​ .​ 暖暖麻油雞是冬季才推出的新菜單，我覺得非常的有誠意，除了有滿滿一鍋的麻油雞外，從前菜到甜品飲料，就是要給好給滿，這樣一套吃下來根本就是超撐​ .​ 鍋裡給了滿滿三大塊的雞肉，一入口就能感受到軟嫩的雞肉，夾起來馬上就會骨肉分離，真的是燉的很透徹，麻油香氣十足，湯頭的味道也很夠，豆腐高麗菜米血一樣都沒有少給，基本上這一鍋就會飽了​ .​ 三品的小菜和前菜我也都超愛，我還去問了師傅裡面有哪些蔬菜，小菜的部分是用黃綠櫛瓜醃漬的，前菜則是南瓜地瓜馬鈴薯，再加上一些簡單調味而成，這兩樣我真的很可以​ .​ 除了吃飯之外，整體的空間其實有很多地方可以看一下，像是有一些桌子是有機關的，一些椅子其實都是年紀頗大的，或是不定期會有畫作，都是可以在吃飽後仔細的看一下​ ​ 🎉 私心推薦都在主頁精選 👉 @resad1983​ ​ #吃好喝好長生不老​ #減肥路上的絆腳石​ #薪水都吃光了​ #麻油雞 #微食堂 #藝空間 #好生活​ ​ #台中美食 #台中 #美食 #美食日記 #吃貨 #吃貨人生 #taichung #instafood #igfood #foodie #taichungfood #fooddaily #popyummy #fooddaily #yummyday #foody #手機攝影 #台中有意思