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酸菜自己做
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自己醃「客家酸菜」 - 湘南煮婦在廚房
【醃漬酸菜好吃的秘訣】 加了煮過的米漿,當作發酵的養分,醃漬出來的酸菜,才會夠酸夠香。 食材:. 800 g 芥菜, 約8-10株 16 g 搓揉用鹽, 約為芥菜2%.
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