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意外辦桌：掌握台菜文化、刀工、烹調技巧，重溫鹹香甘甜的古 ...

昔日酒家盛行作工繁複的酒家菜、婚喪喜慶上澎湃的辦桌菜，抑或尋常餐桌上的家常菜，你我認為的台灣傳統飲食文化，在料理堆疊而成的時代洪流之中，其實融合了不同時期、 ...

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