你即將離開本站

並前往https://www.cmoney.tw/notes/note-detail.aspx?nid=46723

【下廚寶典】只要多個小動作！牛、豬、羊都能燉得香嫩又軟爛

豬肉 內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，. 燉豬肉時釋出越多，. 肉湯味道越濃，. 肉塊的香味會相對減淡，. 因此燉肉的肉塊切得要適當大些，.

確定！ 回上一頁

查詢 「豬肉 越煮越硬」的人也找了：

  1. 滷肉太硬補救
    2.
  2. 豬肉太硬補救
    3.
  3. 如何讓豬肉變嫩
    4.
  4. 豬肉變軟
    5.
  5. 火鍋肉片太硬
    6.
  6. 牛肉越煮越硬
    7.
  7. 牛肉太硬補救
    8.
  8. 小蘇打肉變軟
    9.