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部份素食餐欠缺肉類替代品蛋白質含量偏低

肉類的替代品，令餐款的蛋白質含量偏低。 ... 乾豆. 例如:黃豆、雞心豆、紅腰豆、紅豆、眉豆. ○ 黃豆製品. 例如：硬／布包豆腐、白豆干、百頁、鮮腐竹、.

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