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讓肉變軟的方法
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讓肉就像剛買一樣!食材保鮮這樣做-未來Family
調味料所含的鹽分、酒精、醋等,能抑制各種細菌孳生,因此,醃漬過的肉類,不但可保存更久,冷凍期間,調味料充分滲入肉裡,也能讓肉質變得更多汁美味。
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