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肉類、蔬菜咬不斷又卡牙縫！掌握這些料理祕訣斬斷惱人纖維

肉撒上太白粉後再煮或烤，口感會更軟嫩，更容易食用。 過滾水後煮熟. 薄肉片過滾水的烹調手法不但可以讓肉軟嫩，便於食用，還可以去油變 ...

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