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讓肉變軟的方法
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中秋烤肉不怕致癌!防毒教母授「銷魂醃料秘方」:海鮮豬肉都 ...
譚敦慈也分享了2種料理方法: ... 豬肉時,她喜歡加入鳳梨,鳳梨中的酵素能夠軟化肉質,讓肉更軟嫩,民眾可以把鳳梨打汁或是切小塊放入,並倒入啤酒。
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