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課程介紹- 西餐烹調(一) | 高雄餐旅大學- 數位學習平台

西餐 烹調的課程從認識各種蔬菜、澱粉類食材及肉類、家禽、海鮮的分切及部位名稱 ... 西餐烹飪，沙拉與醬汁的製作. 第十八週. 期末考及專題發表. 成績意見調查. 期中考20 ...

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