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蛤蜊土豆奶油濃湯：冬日最濃郁的一碗，比雞湯還治癒 ... - 大廚網

2蛤蜊先放在淡鹽水中，養一養吐沙（一般3小時候左右）。 ... 網上有教滴油、攪拌蛤蜊來排沙的。 ... 混合麵粉的時候藉助蛋抽，像做蛋糕一樣，可以更快攪拌均勻。

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