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[記事]讓蛤蜊吐沙@ betaparticle的部落格 | 健康跟著走

蛤蜊吐沙 一整晚- 買回的蛤蜊務必要吐沙吐乾淨，否則會壞了一整盤料理。 ... 文蛤之品質而言，文蛤在12小時吐砂期間，貝肉所含總游離胺基酸量，隨浸水吐砂時間增長有很 ...

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