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做菜小竅門 - 第 122 頁 - Google 圖書結果

如何加快貝類吐沙的速度?Q1每小時換水一次,若沙子很多,要用自來水吐沙,如蜆仔,淡水貝類,連換 2∼ 3次。2 海水貝類,如蛤蜊、文蛤,用鹽水吐沙,鹽與水的比率大約是 1公升 ...

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