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蛋糕捲烤盤布
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想要做出成功蛋糕捲?一次解析蛋糕捲破皮、斷裂、沉澱的原因
04|怎麼捲蛋糕捲? · 步驟一:出爐後輕敲烤盤,並立即脫模和把烘焙紙四邊撕開,這樣能幫助散熱避免蛋糕因水氣而變得濕黏。 · 步驟二:待冷卻後,將蛋糕體翻 ...
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