為什麼這篇蛋糕捲一定要用白報紙嗎鄉民發文收入到精華區：因為在蛋糕捲一定要用白報紙嗎這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者gp83x (cinet)看板cookclub標題[問題] 白報紙可用烘焙紙代替嗎？時間Fri ...
我想請問大家一個問題~~
最近想做蛋糕捲
網路上說要用"白報紙"
可是手邊只有"烘焙紙"
再查了一下
白報紙好像不等於烘焙紙
如果使用烘焙紙的話
做蛋糕會有影響嗎?
還是一定要去買白報紙呢?
謝謝大家^^
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→ arisalisa: 如果是戚風蛋糕體酒會有影響，因為烘焙紙不沾 05/22 21:17
→ gp83x: 是唷！那再請問一下，食譜上說要在白報紙上噴些水或抹上奶 05/22 21:20
→ gp83x: 油是為什麼呀？如果沒做這個步驟會有影響嗎？謝謝 05/22 21:20
→ Junchoon: 做蛋糕捲沒差，用烘焙紙一樣可以做 05/22 23:05