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秋天進補--煮薑母鴨的秘方@ 大邦的家 - 隨意窩

1.鴨肉洗淨，切塊備用。 2.鍋子以中火燒熱，放入麻油炒香薑片後，加入作法1的鴨肉塊、1又1/2瓶米酒，桂枝、當歸、紅棗，以中火悶煮1小時。 3.作法2中放入1/2瓶米酒、冰糖拌 ...

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