#台南前三好吃雞肉就是這間👏 必點鹽焗雞、薑爆雞、豆乳雞、白斬雞都超讚!! 選用黑毛跑山雞肉質Q彈 吃土雞料理不用跑到山上 目前還新推出「年菜」5種套餐可選，也有外帶喔 過年還沒想好要吃什麼可以來這 內用有白飯吃到飽 - - - - - - 白斬雞/豆乳雞 肉質Q又多汁 點半隻份量就很夠 這間的雞肉料理已被我們家加入愛店 口味非常👍 而且還有賣少見的 #養生二仙雞 選用多種中藥食材 及配方熬煮多時，入口有濃郁的中藥香 補身體首選 吃膩薑母鴨可以點他們家的湯品 剝皮辣椒雞湯或是 胡椒白菜雞湯 湯頭味道一級棒 喝上一碗暖心又暖胃 新品整尾 #清蒸石斑 肉質細嫩 點隻年年有餘迎新年 店家除夕晚上到初五午晚餐都正常營業 吃雞吃起來 - - - - - - 🔺白斬雞 $350 / 豆乳雞 $350 (半隻) 🔺養生二仙雞 $600 (半隻) 🔺剝皮辣椒雞湯 $450 (半隻) 🔺金沙蝦仁 $250 / 清蒸石斑 $600 🔺炒娃娃菜 $120 / 蔥油麵線 $70 🔺蒜苗鹹豬肉 $180 - - - - - - 📍#鷄家庄 #雞家庄 🏠台南市永康區永大路二段712號 📞 0993 1215876 (週一公休) ⏱17:00~22:30 (平日營業時間) ⏱ 11:00~14:00 / 17:00~22:00 推薦指數🔥🔥🔥🔥 - - - - - - #小白只饗ㄔ台南 #台南 #台南美食 #台灣美食 #永康區美食 #台南永康區 #台南美食地圖 #台南必吃 #永康美食 #台南小吃 #台南晚餐 #台南午餐 #台南聚餐 #台南雞肉 #永大路 #永大路美食 #年菜外帶 #台南年菜 #tainan #tainanfood #taiwanfood #popyummy #yummyday台南 #popyummy台南

💕 Taipei City, Taiwan. 👉 你會覺的今年的冬天特別冷嗎？每當時序入冬、氣溫下降時，總會讓人想要吃些溫熱的食物，不論是羊肉湯、燉雞湯…，衹要能冒著熱騰騰的白煙，總能帶來莫大的幸福感。今年冬天鄰近板橋車站五星級希爾頓飯店內的「青雅中餐廳」，也應景的推出三款「養生滋補燉湯」及五款「粵式精緻煲飯」，除了要幫饕客抵擋寒冷的天氣之外，也一併強壯身體過個好年。在冬季的冷空氣中，看著桌上冉冉升起的白煙，拌著陣陣撲鼻而來的藥膳香與誘人的飯香，絕對讓所有人食指大動。 - 📸 馬卡花旗蔘燉竹絲雞 NT $480/位 這道是「青雅中餐廳」副主廚邱稼麟師傅，特別推薦的一道「馬卡花旗蔘燉竹絲雞」，「馬卡（或瑪卡）」是祕魯人參，近期討論度頗高。「馬卡花旗蔘燉竹絲雞」除了加入馬卡，也搭配性質較寒的花旗蔘，溫補身體卻又不上火。 - 📸 腐竹羊腩煲 NT $780/份 羊肉是台灣傳統上極佳冬令食補首選，主廚選用帶皮小羔羊及黑棗、枸杞、人參鬚、黨蔘、熟地…等中藥材，一同熬煮五小時以上的「腐竹羊腩煲」，湯頭鮮甜濃醇，幾乎無羊騷味，喜歡吃羊肉又擔心羊騷味的朋友，可以試試品嚐。 - 📸 漢方藥膳燉鱸鰻 $480/位 跳脫傳統進補的大宗雞湯、羊肉湯、薑母鴨，「青雅中餐廳」推出了極品「鱸鰻」料理，鰻魚皮滑嫩Q彈，肉質也更細膩，搭配的漢方藥膳配方紅棗、枸杞、北芪和人參鬚…等多種中藥材，經長時間燉煮後，鱸鰻豐富膠質精華完全融入湯裡，湯頭香醇卻不油膩，喝上一口立即暖意上心頭。 - 📸 港式臘味煲仔飯 NT $480 這道「港式臘味煲仔飯」的臘香味，來自使用道地廣式風味、風乾超過一年的臘腸、臘肉及肝腸，將臘味切片後平鋪於米粒上，小火慢煲30分鐘並悶出鍋巴香氣。臘味煲仔飯不只著重於臘味上，就連米飯也不馬虎，「青雅中餐廳」特別選用口感較Q、粒粒分明的泰國米，泰國米不易因煲煮的時間長而入口軟爛，吸飽臘味鹹香的「港式臘味煲仔飯」，道地廣式風味，濃郁飯香令人無法抗拒，不愧是煲仔飯霸主來著。 - 📸 陳皮牛肉窩蛋煲仔飯 NT $480 主廚將牛後腿肉打成泥後醃製入味，再加入絲絲陳皮增添獨特香氣。經過小火慢煲出飯香後，再於厚厚的牛肉泥上面添加一顆半熟蛋，蛋液由下往上均勻的拌著酥脆的米飯及鍋巴，口口香味四溢，暖胃也暖心。 - 📸 鹹魚松阪煲仔飯 NT $480 鹹魚口感雖比鮮魚略硬也味鹹，卻也比鮮魚多了一份鮮味，將鹹魚搭上松阪豬肉的脆口滋味，這道「鹹魚松阪煲仔飯」是吃貨才懂的美秒滋味。 ※雖然我的食慾無限，但是胃容量卻有限，另外兩道「雲耳金針雞煲飯($480)」及「蒜香肉排煲仔飯($480)」，這次就暫時放過它們，待下回再與大家補充分享。 - 📸 上湯野菇娃娃菜 經過烹調後的細嫩的娃娃菜，吸附了滿滿的清爽的醬湯，入味好吃。 - 📸 魚籽黑豬肉燒賣 堅持使用台灣豬，皮薄餡料扎實，燒賣上的魚卵放的也不少，好看也好吃。 - 📸 鮮蝦腐皮捲 入口發出卡滋卡滋酥脆聲音的「鮮蝦腐皮捲」，不用沾醬就很好吃。 - 📸 野菇鮮蝦腸粉 腸粉外皮細緻滑溜，餡料鮮甜多汁，沾上特調醬汁品嚐很令人滿足。 - 📸 白玉芝麻糊 芝麻糊散發超濃郁的芝麻香，搭配上外皮Q彈的芝麻湯圓，甜點總能在胃中找到合適的位置。 - 「青雅中餐廳」位于「台北新板希爾頓酒店(Hilton Taipei Sinban Hotel）」4樓，餐廳設計源于中國傳統-琴棋書畫等四藝，提供的餐點內容融合台式與粵式的經典菜式，主要以在地食材料理創意台菜、粵式精典料理、傳統中式經典菜式與港點料理。 「青雅中餐廳」舒適大器的用餐空間，地道氛圍與傳統創意菜肴，不論是約會、家庭聚餐、商務…等聚會都很合適，提供給大家參考囉！ - 🔎 點我的IG簡介，可看更多照片！✌ ⛳ 「Qing Ya 青雅中餐廳（台北新板希爾頓酒店 Hilton Taipei Sinban Hotel）」 📌 Add：新北市板橋區民權路88號【近捷運板橋站】 📞 Tel：02-2958-3000 轉青雅中餐廳 🕛 Open hours：From Sundya to Saturday: 11:30- 14:30, 18:00- 21:30 - @hiltontaipeisinban #青雅中餐廳 #希爾頓 #希爾頓 #台北新板希爾頓酒店 #台北新板希爾頓 #新板希爾頓 #hiltontaipeisinban #hilton #hiltonhonors #台北美食 #yummy #tasty #food #foodie #foodstagram #foodpic #foodpics #delicious #photooftheday #foodphotograph #foodphotography #like4like #letsguide #相機食先 #台北美食推薦 #板橋美食 #台北必吃 #粵式料理 #煲飯 #港點

| 雄好呷 | Taiwanese gianger duck stew hotpot 📍高雄 555帝王薑母鴨鍋 接上省道，進高雄市區後右轉十全路，與哈爾濱街的交叉口，創立已逾30年的「555薑母鴨」一年四季店裡總是熱鬧滾滾，特別是寒流來襲時，桌椅滿到外頭慢車道上，鼎沸人聲，不知道的人還以為在辦桌 這裡雖有多種藥膳鍋可選擇，但幾乎大家都是為了薑母鴨而來。鴨肉係選用俗稱「番鴨公」的紅面番鴨；每天下午開店，師傅即從大鍋拌炒開始奮勇忙碌，下老薑、炒好中間騰出個洞下中藥粉，融化成藥湯讓色和味都確實巴上薑片，中藥能緩和客人吃到辛辣老薑時升起的燥熱，接著入黑麻油、米酒和鴨肉原汁熬煮成高湯 鴨肉先炒到八分熟再入燜鍋4分鐘，高壓能讓甜美的鴨汁被徹底鎖在肉裡；鴨肉多汁不柴、湯頭甘甜不嗆口，微甜微辣的腐乳蘸醬是上一代傳下的配方，稱職的帶出鍋料的美味，鍋料琳瑯滿目，特別是鴨肉丸、凍豆腐、鴨血糕和茼蒿，只見各桌不停追加，溫潤高湯也是續了再續 吃完喝完，冰冷的心也會開始跟著火熱起來🔥🔥 #taiwanesefood #gingerduck #hotpot #sogood #winterwonderland #kaohsiung #薑母鴨 #火鍋 #高雄美食 #高雄小吃 #高雄火鍋 #雄好呷 #相機先食 #相機食先