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蒸雞食譜
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蔡一傑食譜|冬菇蒸滑雞醃料入味油酒幾時放?附蒸餸好吃10大 ...
1.冬菇用水浸發備用;雞髀及雞翼用鹽水解凍浸軟半小時。 2.倒走污水後,搓雞件順便拔掉雞毛。 3.多餘的血水和雜質隨即跑出。 4 ...
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