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自然發酵水果酒
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果酒的釀製要放酒麴嗎,做米酒的酒麴和做果酒的酒麴有什麼 ...
因為水果酒麴裡面的糖化酶會吧水果裡面的糖分充分利用。最大程度提高酒的口感,產量。 ... 而果酒是是吧果實洗淨防乾燥倆天再進行密封讓其自然發酵。
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