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米其林指南一星中餐廳迎來新主廚！文華東方酒店雅閣「魚子 ...

他擅長使用鮑魚、花膠、燕窩等頂級食材入饌，將傳統經典老菜的精髓，以「新派粵菜」的雅致美學與精湛手藝完美呈現。他的料理鮮美、清爽、細緻，且忠於食材 ...

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