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白斩鸡,白斩鸡的家常做法 - 美食杰菜谱做法大全

提到上海的特色风味菜，白斩鸡似乎是上海人的至爱，上海滩上经营白斩鸡的店家之多、品名之繁就是明证。 白斩鸡是冷盘，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故 ...

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