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市售酒類使用原料及微生物種類：

市售酒類使用原料及微生物種類：. 酒類. 原料. 糖化菌. 酵母菌. 特色. 葡萄酒葡萄 ... 並行複式發酵，主發酵分初添、仲添、末. 添(可提高酒精度). 啤酒. 大麥、啤酒花.

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