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發酵反應
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98 年化學科學科能力測驗試卷
已知蔗糖的分子量為342 克/莫耳,而其水溶液的發酵可用下列反應式表示: ... 發酵只完成50%,則在此發酵過程中,所產生的二氧化碳總共有幾毫升(在STP 下)?
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