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超實用的食材小知識【瓠瓜】，種類、挑選保存、清洗一次搞懂

瓠瓜 : 「人若衰，種蒲仔生菜瓜…」這句台灣諺語形容人時運不濟，做任何事都無法如願，而主角蒲仔，其實就是瓠瓜。因為果型多變，所以原產自非洲、印度的瓠瓜別名很多， ...

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