[爆卦]瓠瓜保存是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇瓠瓜保存鄉民發文收入到精華區:因為在瓠瓜保存這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者bluebagel (果果:))看板cookclub標題[問題] 請問櫛瓜可以冷凍嗎?時間Tue...

瓠瓜保存 在 嗨,叫我Milly 米粒就好? Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 17:45:50

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因為要過年了

努力清租屋處的冰箱
最近買了櫛瓜
怕會吃不完

上網查到
有在賣冷凍櫛瓜
但板上好像沒看過有人拿櫛瓜冷凍
所以想問問大家
櫛瓜切片可以冷凍保存嗎?

櫛瓜是好食物
但我只知道可以煎來吃QQ

謝謝~

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sofisofi: 可 不用解凍直接煮湯 01/21 17:45
mepe1018: 可以~口感有差而已 01/21 18:18
shamanlin: 冷凍過後解凍會比較軟爛,可以接受就沒問題 01/21 19:18
orangeccc: 做燉煮料理可以,單吃口感不太好 01/21 19:51
kkbox666: 可以冷凍 但是冷藏可以直接烤來吃 冷凍的話會口感比較 01/21 21:20
kkbox666: 爛 01/21 21:20
angechen: 櫛瓜其實蠻耐放的欸~放個一個月大概不成問題 01/21 22:06
x8109199: 冷凍的話結晶後會破壞細胞壁,導致解凍時出水爛爛的 01/21 22:08
schwarzswan: 那種急速冷凍跟自家冷凍規格不同,吃起來差滿多喔 01/23 02:15
hyposoar: 我們家是切一部分來煮後,剩下的用保鮮膜包好,有切口 01/25 00:34
hyposoar: 的這樣放個2-3周也還行。(加奶油用烤的也很好吃 01/25 00:34

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