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清炒開陽瓠瓜：家家必備家常菜| 鑄鐵鍋料理食譜 - Flambo 富蘭鍋

台灣家常料理中常見的「蒲仔」，有著葫蘆外型的瓠瓜，瓠瓜又稱「扁蒲」、「葫蘆」，水分含量豐富又低 ... 蝦米洗淨泡水、瀝乾，備用；瓠瓜切小片。

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