[爆卦]瓠瓜粥是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇瓠瓜粥鄉民發文沒有被收入到精華區:在瓠瓜粥這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 瓠瓜粥產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 每個周末只要去果菜市場,我就會買一盒冷凍蝦回來自己剝,自己剝的蝦子比較鮮甜,還能把沙腸挑乾淨,我會把蝦頭留下來分裝好備用。 上禮拜有個朋友送我一顆瓠瓜,實在不知道該怎樣處理,好幾天沒出門,家裡都沒有青菜了,所以昨天晚上煮了瓠瓜粥,家裡的蝦米用完了,就把蝦頭拿來爆香,味道超級鮮甜,竹筍粥也可以用同樣...

 同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過893的網紅小品就是愛旅行.,也在其Youtube影片中提到,台中大甲鎮瀾宮附近的這間素食早餐店,水煎包、煎餃等都是當天現做現包,來買早餐的人超多,水煎包裡的餡料是包瓠瓜真的超特別,煎餃裡的高麗菜也超多,紅豆餅、竹筍餅、鹹粥、豆漿都很好吃,想吃這間可是要早點到,因為賣完就沒有啦!  店名:素食早餐(煎餃、水煎包) 地址:台中縣大甲鎮鎮瀾街106號 營業時間:...

  • 瓠瓜粥 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-28 07:01:07
    有 10,945 人按讚

    每個周末只要去果菜市場,我就會買一盒冷凍蝦回來自己剝,自己剝的蝦子比較鮮甜,還能把沙腸挑乾淨,我會把蝦頭留下來分裝好備用。

    上禮拜有個朋友送我一顆瓠瓜,實在不知道該怎樣處理,好幾天沒出門,家裡都沒有青菜了,所以昨天晚上煮了瓠瓜粥,家裡的蝦米用完了,就把蝦頭拿來爆香,味道超級鮮甜,竹筍粥也可以用同樣的方式來煮,煮好只需要加一點鹽和胡椒就會很好吃。

    瓠瓜粥(把瓠瓜換成竹筍也超讚的)
    材料:
    1.瓠瓜半顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔1顆、濕香菇5顆切絲
    2.蒜頭數顆拍開把皮去掉
    3.蝦頭10顆或是蝦米一小把
    4.肉絲約半斤
    5.2杯白米洗淨備用

    先用小火把約10個蝦頭炒約3分鐘,陸續加入蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、瓠瓜、半斤肉絲翻炒,(每一項加入都拌炒均勻後再加入下一樣食材),再洗兩杯米加進去一起炒,拌勻後加水,倒入湯鍋中,把水加至8分滿,放進大同電鍋中,外鍋一杯水燉煮。

    大約半個小時後電鍋會跳起來,加入鹽、白胡椒、油蔥酥少許、香油和蔥花就可以了!!

    妹妹說:「這個粥也太好吃了吧!!」連今天早上也問我還有沒有昨天的粥?

    加入瓠瓜和洋蔥、紅蘿蔔和蝦頭,不需要任何雞湯塊雞湯粉,就能有天然的鮮甜。

    家裡的蔬果只剩下洋蔥、紅蘿蔔和馬鈴薯了,感覺只能煮咖哩飯,今天要上網去買青菜和水果,不然要斷炊了。

    昨天瓠瓜粥來不及拍照,用之前煮的竹筍粥來代替,我也好想去買幾支竹筍回來煮,可惜不能出門去。我只是不方便,很多人卻是在生死關頭上拚搏,再不方便我都會忍著!!我們都加油。

  • 瓠瓜粥 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-26 21:42:32
    有 7,138 人按讚

    你今天還好嗎?有做了什麼菜嗎?😊

    通常拍攝影片的那一天老劉和我都會很專注的在拍攝上,也因為這個工作就只有我跟老劉兩個人要包辦一切,所以幾乎在拍攝的當天我們會停下其他的事情專心只做拍攝。


    然後隔一天就會覺得人有一點累累的,通常能做的就是一些瑣瑣碎碎的事,以往如果拍攝的隔天我覺得累我就不會下廚做菜,也許就在附近或找間餐館吃飯,但是因為疫情的關係今天我還是認真的做了兩餐。


    而老劉在家除了趕快剪接之外,也在空檔放空時幫我磨了刀、研磨沾板、換了紗窗,感覺一天很快就天黑了,不能出門反倒時間好像多出來了一些,那就做一做平常想做沒時間做的事吧!


    有些事反過來往好的方面想,也就比較容易放鬆釋懷了。


    我看到有些朋友利用這個時間上線上的語言課或者是線上的瑜伽,我還有同學的先生他們是在線上練團的,樂團的朋友大家不能群聚,就個別在線上拿起自己負責的樂器一起練習,這種感覺也蠻有趣的,對大家來說我們都在開始適應一種新的生活形態。


    昨天到廚房去利用自種的香草,做兩道簡單的防疫期間清冰箱料理,這就真的是清冰箱了,因為完全沒有因為拍攝而去買食材,冰箱有什麼就拍什麼,反正就這樣適應著現實的狀況去調整。


    現在剛吃飽飯也整理好廚房了,想上來跟大家分享今天做的其中幾道菜。


    #香草馬鈴薯烘蛋 這一道我們已經拍好影片了,老劉現在正在剪接


    中午煮了 #香菇瓠瓜粥 我用了蝦米、紅蔥頭、香菇爆香把冰箱吃剩一半的瓠瓜煮成粥,沒想到一大鍋的粥(33公分的炒鍋)居然搶手到一碗都不剩,說來這也是煮婦的成就。


    #涼拌蔬菜豆乾絲 上次在豆腐攤一次買了三包的豆乾絲,上個禮拜已經接連做了兩包了,第一次老劉嫌太酸了所以他不太喜歡吃,第二次他覺得不酸了但是兒子吃掉了3分之2,今天我煮了第三次換老劉吃掉了3分之2的豆乾絲,我想只能說他們兩個都很愛吃豆乾絲吧!


    這是今天一整天的生活,雖然所有的事情都很瑣碎,但是回想起來暖暖甜甜的很舒服,我喜歡這樣瑣碎但平凡的日常❤️


    #一樣宅在家做菜
    #一樣宅在家過生活
    #一樣做好個人的防疫

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  • 瓠瓜粥 在 安迪太太的吃貨人生=美食x旅行x烹飪 Facebook 的最讚貼文

    2020-12-03 11:44:19
    有 4 人按讚

    第一次煎干貝就上手😁
    熱油轉中火二面各煎一分鐘撒點鹽即可
    元鍋下蝦米、香菇絲炒香
    倒入雞骨高湯
    放入刨絲的瓠瓜和紅蘿蔔
    煮滾加鹽和蒜末調味
    最後加白飯拌勻煮滾就完成了
    新組合味道很合拍😋😋

    #香煎干貝瓠瓜粥
    #迪太食堂 #早餐

  • 瓠瓜粥 在 小品就是愛旅行. Youtube 的精選貼文

    2021-01-25 17:40:30

    台中大甲鎮瀾宮附近的這間素食早餐店,水煎包、煎餃等都是當天現做現包,來買早餐的人超多,水煎包裡的餡料是包瓠瓜真的超特別,煎餃裡的高麗菜也超多,紅豆餅、竹筍餅、鹹粥、豆漿都很好吃,想吃這間可是要早點到,因為賣完就沒有啦!

    店名:素食早餐(煎餃、水煎包)
    地址:台中縣大甲鎮鎮瀾街106號
    營業時間:早上五點多~早上九點多

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  • 瓠瓜粥 在 貝妞馬麻の親子微料理實驗室 Youtube 的最讚貼文

    2020-09-27 12:02:43

    #古早味
    #扁蒲 #葫蘆 #瓠瓜

    秋風起,暖身暖胃的粥料理又來啦!「扁蒲」,屬於葫蘆科的一種植物,味道清甜,老人小孩都喜歡,熱量低、可利尿,有助於改善水腫症狀。

    因為味道平和,可搭配不同食材烹煮,變化出多種風味,像是炒米粉、煮麵線、煎蛋等⋯也都是適合天熱時的清爽菜色,是熱量低又有消水腫益處的瓜類蔬菜。

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