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扇貝炒瓠瓜的詳細做法 - 大廚網

步驟 ; 1扇貝去殼清理乾淨，瓠瓜去皮切滾刀塊，蔥姜切絲備用 ; 2扇貝加料酒、水澱粉醃製一會兒 ; 放少許油，油熱後放入扇貝大火翻炒均均，盛出備用 ; 重新放油，放入蔥、姜炒香.

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