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牛 上 肩肉
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US牛背肩肉(比臉大)500g±10% - 昌泰水產冷凍食品有限公司
牛排不能直接放入水中解凍,溫差過大會讓牛肉釋放大量水分、肉汁,這樣煎出來的牛排美味會減少很多。 1、牛肩肉洗净裝盤瀝水,然後兩面分別拍上鹽和黑胡椒粉。 2、將 ...
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