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【牛肉冷知識】5個不同牛肉部位的烹調方法+最嫩部位大公開!

自問無牛不歡的你，想必曾到各式西餐廳進食頂級牛扒，或是到高級超市選購上盛食材再DIY晚餐。 ... 如果自問喜歡牛味濃郁的菜式，首推牛肩肉作為食材。

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