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牛肉越煮越硬
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茜茜食譜【人妻茜菜鳥食譜-綠竹筍紅燒牛肉麵】
原本到作法5,我只用小火燉煮40分鐘,感覺牛肋條怎麼越來越硬,所以趕緊關火,怕他變成QQ糖! 殊不知,牛肋條雖會先變硬,但要經過長時間燉煮才會變得超 ...
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