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何謂「Sous Vide 低溫真空烹調？」精準控制牛排「完美粉紅熟 ...

1.將舒肥機正確設置於適當的水位及容器中，且根據食材理想熟度設置運作時間、水溫。 2.將食物放入密封袋後，浸入並固定於水中。

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