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牛排熟度控制
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五分熟沙朗牛排,利用烤箱法新手也可以完美控制熟度
首先,煎牛排之前一定要將牛排放置於室溫下回溫,這是大家最容易忽略,卻也是最直接影響到熟度控制的重要因素,再來得把煎鍋燒到非常高溫, ... Read More ...
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