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鮮嫩多汁的牛排這樣做！【5步驟煎出米其林牛排秘訣】

1.烤箱預熱400度F（200度C）牛排擦乾，並同時燒熱鑄鐵鍋5分鐘，至滴水珠下去會彈跳起來。 · 2.將牛排兩邊抹上橄欖油，灑滿鹽，黑胡椒醃5分鐘。 · 3.牛排兩邊各煎60秒，再將 ...

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