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虹吸咖啡是什麼？原理/ 煮法/ 比例公開！手沖咖啡比不上的濃醇 ...

其中，虹吸法是利用水沸騰時產生的壓力，來幫助烹煮咖啡。一般來說，虹吸咖啡的苦味會較為明顯，但口感厚實圓潤，口味純淨度高，也可以帶出更多咖啡的焦糖和堅果香氣，萃取 ...

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