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焦糖化反应的生产方法介绍- 分析行业新闻

根据催化剂的不同, 可分为普通法、亚硫酸盐法、氨法、亚硫酸铵法。 普通焦糖( Ⅰ类) 这类焦糖色素在制造中用DE 值70 以上的葡萄糖浆在160℃左右的温度 ...

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