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梅納反應是什麼？那不是燒焦！ - 達米肉舖

煎牛排鍋子一定要非常的熱，溫度都要180°C以上，推薦煎牛排鍋子是鑄鐵鍋最 ... 梅納反應需要胺基酸、水、糖，這幾個條件牛肉本身都有了，我們需要加入 ...

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