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簡單做維也納奶油夾心麵包(冰心軟法) soft French bread 使用晶 ...

硬式法國麵包和軟式法國麵包的配方、整型手法、烤法些許不同而已，但成品的口感卻大大不同，喜歡硬法的烘友可以參考我這篇簡易法國短棍。

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